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L’impact de la nutrition

En matière d’alimentation, nous sommes confrontés à de nombreux régimes, tendances et opinions. Il n’est pas facile de savoir quel type d’alimentation est réellement bénéfique pour le corps et l’esprit. Faut-il privilégier une alimentation pauvre en glucides ou en lipides ? Faut-il manger 3 ou 5 repas par jour ? Quid du jeûne ?

Dans ce keynote, Evi vous ramène à l’essentiel et vous explique l’impact de l’alimentation sur votre santé globale. Soulignant l’importance des étiquettes et du contrôle des portions, Evi vous donne de nombreux conseils pour faire des choix plus sains au quotidien.

Cette keynote est disponible en néerlandais et en anglais.

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Evi Van Acker

Evi Van Acker a fait partie de l’élite mondiale de la voile pendant plus d’une décennie. Elle a été quatre fois championne d’Europe, a remporté de nombreuses médailles sur la scène mondiale et a remporté le bronze aux Jeux olympiques de Londres en 2012. Evi a combiné son sport avec une licence en chimie et un master en science bio ingénierie, avec une spécialisation en nutrition. Elle est retournée sur la scène olympique en 2021 en tant que coach et travaille actuellement en tant que directrice technique de la fédération flamande de la voile où elle aide les entraineurs, les experts et les athlètes à atteindre tout leur potentiel.

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